RUSSIAN

Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения

By Родин В. И. , Сон К. Н. , Бесланеев Э. В.

Book information

Publisher
Издательство "Лань"
Year
2013
ISBN
978-5-8114-1433-8
Language
russian
Format
PDF
Filesize
3 MB (3244718 bytes)
Edition
1-е изд.
Pages
416\410
Time added
2017-04-20 00:00:00
Технологии пищевых производств;Продукты питания жи

Description

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Ветеринария», «Биология», «Технология молока». Материалы, изложенные в книге, будут полезны для ветеринарных специалистов, работающих на предприятиях по производству и переработки сырья животного происхождения, при организации и проведении ветеринарно-санитарных мероприятий.;Гриф:Рекомендовано УМО вузов России по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению 111900 — «Ветеринорно-санитарная экспертиза»

Similar books