RUSSIAN

Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум: учебное пособие

By Голубева Л.В. , Долматова О.И. , Сторублевцев С.А.

Book information

Publisher
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Year
2015
ISBN
978-5-00032-139-3
Language
russian
Format
PDF
Filesize
837 kB (857301 bytes)
Pages
51\53
Time added
2017-04-20 00:00:00
Технологии пищевых производств;Продукты питания жи

Description

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения» вариативного цикла учебного плана. Даны теоретический материал, требования нормативной документации, рекомендации использования разных видов тары и упаковки.;Гриф:Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия

Similar books