RUSSIAN

Технология продуктов общественного питания и специального назначения

By Арынгазин К.Ш. , Сарлыбаева Л.М. , Юрченко В.А. , Тлеубай А.Т.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
2 MB (2250128 bytes)
Pages
\191
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Общественное питание

Description

Учебное пособие по выполнению выпускных работ. — Павлодар, ПГУ им. С. Торайгырова, 2007. — 191 с.Учебное пособие предназначено для студентов специальностей 050727 - «Технология продовольственных продуктов», 050728 – «Технология перерабатывающих производств» и 420740 - «Технология продуктов общественного питания и специального назначения» всех форм обучения для выполнения выпускной работы. Приведены учебно-методические материалы, необходимые студентам для работы над выпускной работой. Изложено содержание расчетно-пояснительной и графической частей работы, рекомендации по их составлению и оформлению.Учебное пособие может быть использовано магистрантами специальности 6N0727 – «Технология продовольственных продуктов»

Similar books