Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)
Book information
Similar books
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие для вузов
2022 · PDF
Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения
2019 · PDF