Продукты из молочного сырья. Ч. 3. Сыры (240,00 руб.)
Book information
Similar books
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие для вузов
2022 · PDF
Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения
2019 · PDF
Ветеринарно-санитарная экспертиза
Общая технология отрасли
Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы
Общая технология отрасли
Продукты из молочного сырья. Ч. II. Масло (160,00 руб.)
