RUSSIAN

Технология производства продукции общественного питания

By Баранов В.С. , Мглинец А.И. , Алешина Л.М. и др.

Book information

Language
russian
Format
DOC
Filesize
4 MB (4325485 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Общественное питание

Description

Учебник. — М.: Экономика, 1986. — 400 с.Учебник для студентов, обуч. по спец. 1011 «Технология и орг. общественного питания».Внимание! В файле содержатся только первые 100 страниц.

Similar books