RUSSIAN

Ресторанное дело. Часть 1

By Кацерикова Н.В.

Book information

Language
russian
Format
DOC
Filesize
894 kB (914944 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Общественное питание

Description

Учебное пособие для студентов специальности 271200 «Технология продуктов общественного питания» всех форм обучения (часть I). Учебное пособие предназначено для изучения теоретической части курса «Ресторанное дело». Предназначено для студентов вузов, преподавателей. Может быть полезно для практических работников.

Similar books