RUSSIAN

Технологическое оборудование предприятий хлебопекарной промышленности. Части 1, 2

By Рензяев О.П.

Book information

Language
russian
Format
RAR
Filesize
6 MB (6176313 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технологическое оборудовани

Description

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2002. - 344 с.Учебное пособие предназначено для студентов специальности 270300 'Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Рассмотрено и рекомендовано к печати редакционно-издательским советом Кемеровского Технологического института пищевой промышленности.

Similar books