RUSSIAN

Маркетинг в ресторанном бизнесе

By Патти Д. Шок , Джон Т. Боуэн , Джон М. Стефанелли

Book information

Publisher
Изд. дом ''Ресторан. ведомости''
Year
2005
ISBN
5-98176-023-0
Language
russian
Format
PDF
Filesize
2 MB (1780468 bytes)
Pages
234\234
Topic
Business Management
Library
Torrents-hum
Time added
2010-02-18 13:16:04
Социально-культурный сервис и туризм;Ресторанно-го

Description

Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанного маркетинга. Написанная понятным, "практическим" языком, она содержит конкретные советы по организации успешного управления рестораном. Представляя пошаговую стратегию создания эффективного маркетинга и менеджмента, это издание заслуженно претендует на роль настольной книги управляющего и административного персонала, работающего в индустрии гостеприимства.Скриншоты

Similar books