Экономика гостиничного бизнеса
Book information
Description
Учебное пособие. — М.: Флинта, 2013. — 221 с.Настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств размещения, правовой менеджмент, кадровую политику, маркетинговую политику и рекламу, бухучет и налогообложение и т. д. Основное внимание уделено вопросам организации гостиничного дела на территории Российской Федерации. Для студентов, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
Similar books
Организация обслуживания в гостиницах
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса
Анимация в рекреации и туристской деятельности
Міжнародний досвід створення готельних підприємтсв малої місткості
Учебно-методическое пособие по дисциплине Технологии и организация услуг питания
Менеджмент готельно-ресторанного господарства
Ресторанний менеджмент
Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов
DOC