RUSSIAN

Менеджмент гостиничных услуг - Учебное пособие для вузов

By Щетинина Е.Б.

Book information

Publisher
ООО ИД Равновесие
Year
2006
Language
russian
Format
ISO
Filesize
25 MB (26722304 bytes)
Pages
\0
Topic
Business Management
Library
Torrents-hum
Time added
2010-02-18 13:16:04
Социально-культурный сервис и туризм;Ресторанно-го

Description

Данное пособие освещает вопросы управления гостиничным бизнесом в современных условиях. На страницах книги раскрываются функции различных подразделений гостиницы и структура гостиничных предприятий, а также разъяснены служебные обязанности каждого подразделения и обязанности персонала. Много внимания уделено связям гостиничного предприятия с партнерами, клиентами и конкурентами. Наше учебное пособие подробно освещает основные проблемы, возникающие в сфере менеджмента и маркетинга гостиниц. В заключительных главах представлена нормативная документация гостиничного бизнеса.Доп. информация: oбраз диска ISO можно смонтировать с пом. программы Daemon tools или аналогичной

Similar books