RUSSIAN

Концентрирование и выделение компонентов пищевых систем Ч. 2

By Шевченко Т.В.

Book information

Publisher
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Year
2012
ISBN
978-5-89289-725-9
Language
russian
Format
PDF
Filesize
1 MB (1472532 bytes)
Pages
90\90
Time added
2017-04-20 00:00:00
Технологии пищевых производств;Процессы и аппараты

Description

Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Теоретические основы концентрирования и выделения пищевых добавок» по направлению 260100 « Технология продуктов питания» и предназначено для магистров по программе специальности 552410 «Пищевые добавки и улучшители».

Similar books