Хлеб наш насущный

Description

Учебник. — Ростов-на-Дону: ДГТУ, 2010. — 310 с.Содержание:Введение.Производство зерна.Происхождение культурных растений.Общие сведения и морфология зерновых культур.Пшеница.Рожь.Тритикале.Ячмень.Овес.Перспективные зерновые культуры.Системы земледелия.Примитивные.Зернопаропропашная система земледелия.Плодосменная.Травопольная система.Зернотравяная и зернопропашная.Технологии выращивания зерновых культур.Технологии и оборудование для обработки почвы.Эволюция плуга.Современные плуги.Технологии и оборудование для боронования почвы.Эволюция бороны.Современные бороны.Альтернативные технологии обработки почвы.Безотвальная подготовка почвы под посев.Современное оборудование для безотвальной обработки почвы.Технологии и оборудование для удобрения почвы.Эволюция технологий и оборудования для удобрения почвы.Современное оборудование для внесения минеральных удобрений.Технология и оборудование для посева зерновых культур.Эволюция сеялок.Современные сеялки.Технология и оборудование для защиты растений.Эволюция механических и химических средств защиты.Современные машины для защиты растений.Технологии и оборудование для уборки зерновых культур.Эволюция орудий и уборочных машин.Современные зерноуборочные комбайны.Технологии и оборудование для послеуборочной обработки зерна.Эволюция машин и оборудования для послеуборочной обработки зерна.Современные технологические пункты для послеуборочной обработки зерна.Хранение и переработка зерна.Хранение зерна.Эволюция методов хранения.Современные элеваторы.Переработка зерна в муку.Эволюция технологии и машины для получения муки.Современные технологии и оборудование для получения муки.Заключение.