Измельчение зерна на молотковых мельницах
Book information
Description
М.: Заготиздат, 1947. — 126 с.Книга построена на материалах сравнительного исследования работы обойных, вальцевых и молотковых мельниц. В ней рассматриваются вопросы целесообразности широкого использования молотковых мельниц для выработки обойной пшеничной и ржаной муки по упрощенной схеме технологического процесса. В книге даны краткие сведения о монтаже и эксплуатации молотковых мельниц и рабочие чертежи, облегчающие выполнение этих операций.