RUSSIAN

Строение тканей растительного и животного происхождения

By Бурова Т.Е.

Book information

Publisher
механики и оптики, Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий
Year
2014
Language
russian
Format
PDF
Filesize
3 MB (3293400 bytes)
Pages
71\69
Time added
2017-04-20 00:00:00
Технологии пищевых производств;Методы исследования

Description

Приведены теоретические положения, цели и задания для выполнения лабораторных работ № 1 и 2 по курсу «Основы технологии пищевых продуктов». Предназначено для бакалавров направлений 260100.62 Продукты питания из растительного сырья и 260200.62 Продукты питания животного происхождения всех форм обучения.

Similar books