RUSSIAN

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования

By Рогов И.А. , Фролов С.В. , Куцакова В.Е. , Филиппов В.И.

Book information

Publisher
Колос
Year
2001
ISBN
5-10-003547-1, 5-10-003621-4
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
4 MB (4411511 bytes)
Volume
Часть 1
Pages
137\137
Time added
2014-08-27 20:46:00

Similar books