RUSSIAN

Организация детского, диетического и лечебно-профилактического питания

By Волкова В.А. , Козлова М.С.

Book information

Language
russian
Format
DOC
Filesize
445 kB (455168 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Общественное питание;Органи

Description

Учебное пособие. — Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2003. — 56 с.ISBN 5-89289-234-4.Учебное пособие включает конспект лекций, карточки машинного контроля знаний, вопросы для сдачи зачета. Предназначено для студентов специальности 271200 «Технология продуктов общественного питания» всех форм обучения, преподавателей, может быть полезно практическим работникам.Оглавление:Введение.Организация питания детей раннего и дошкольного возраста.Организация питания школьников.Организация диетического и лечебно-профилактического питания.Карточки машинного контроля знаний.Вопросы для сдачи зачета.Библиографический список.

Similar books