Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция
Book information
Description
М.: Евробукс, 2014. — 417 с.ISBN: 978-5-904332-10-5.Самая продвинутая книга о напитках, барах и коктейлях. Виски, текила, коньяк, водка, вино. - узнайте абсолютно всё о всех напитках и об их марках. Научитесь готовить исключительные смешанные напитки: от классики до революционных творений лондонских миксологов. Узнайте анекдоты и интересные истории, которые сопутствовали созданию таких смешанных напитков, как "Кровавая Мэри", "Обезьянья железа", "Белая леди", "Папа добле".
Similar books
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Официант: повышенный уровень
Організація послуг харчування
DJVU
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства
Організація виробництва та обслуговування споживачів в закладах ресторанного господарства
DOC
Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
DJVU