RUSSIAN

Кондитер-профессионал

By Шестакова Т.И.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
8 MB (7986225 bytes)
Pages
\403
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технология кондитерского пр

Description

М.: Дашков и К°, 2006. — 400 с.Учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом по профессии «кондитер», утвержденным Министерством образования РФ и предназначено для тех, кто обучается по профессиям «повар, кондитер» и «изготовительхлебобулочных изделий».

Similar books