RUSSIAN

Мукомольная промышленность США

By Данилин А.С. , Тихомиров И.И.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
12 MB (12434019 bytes)
Pages
\39
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технология хранения и перер

Description

М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1974. — 76 с. — (Серия: Мукомольно-крупяная промышленность).В обзоре приводятся сведения о производстве зерна, ассортименте вырабатываемой продукции, методах подготовки зерна к помолу, особенностях технологии его переработки, организации работы в мукомольной промышленности США.

Similar books