RUSSIAN

10-я Международная конференция Масложировая индустрия-2010 (27-28 октября 2010 г.). Сборник докладов

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
6 MB (6189788 bytes)
Pages
\184
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технология жиров и жирозаме

Description

Санкт-Петербург, «ВНИИЖ» – научно-исследовательский центр масложировой отрасли России, 2010. – 186 с.В рамках конференции представлены доклады об отечественном и зарубежном опыте в перерабатывающей промышленности масложировых продуктов питания, ингредиентов и пищевых добавок, оборудовании, приборах, маркетинговых исследованиях.

Similar books