RUSSIAN

Менеджмент гостиничных услуг

By Щетинина Е.Б.

Book information

Publisher
ООО ИД Равновесие
Year
2006
Language
russian
Format
PDF
Filesize
1 MB (1211295 bytes)
Pages
170\170
Topic
Business Management
Library
mirknig.com
Time added
2011-12-05 17:23:38
Социально-культурный сервис и туризм;Ресторанно-го

Description

Данное пособие освещает вопросы управления гостиничным бизнесом в современных условиях. На страницах книги раскрываются функции различных подразделений гостиницы и структура гостиничных предприятий, а также разъяснены служебные обязанности каждого подразделения и обязанности персонала. Много внимания уделено связям гостиничного предприятия с партнерами, клиентами и конкурентами.

Similar books