RUSSIAN

Контроль качества зерна, муки и крупы

By Голик М.Г. и др.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
52 MB (54638640 bytes)
Pages
\78
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технология хранения и перер

Description

Пособие для инспекторов государственной хлебной инспекции. — Голик М.Г., Гуляев Г.С., Хоменко А.Е., Щербакова М.Г., Эпштейн Г.Г. — М.: Заготиздат, 1950. — 154 с.В книге в систематизированном виде изложены сведения об организационном построении, функциях и технике работы Государственной хлебной инспекции.Книга носит характер практического пособия для работников ГХИ; может быть использована также работниками заготовительных пунктов и мукомольно-крупяной промышленности.

Similar books