RUSSIAN

Кейтеринг. Как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес

By Джордж Эрдош

Book information

Publisher
Альпина Бизнес Букс
Year
2006
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
61 MB (63926478 bytes)
Pages
233\233
Topic
Business Management
Library
mirknig.com
Time added
2011-01-04 10:04:03
Социально-культурный сервис и туризм;Ресторанно-го

Description

;Кейтеринг. Как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес КНИГИ ;БИЗНЕС Автор: Джордж Эрдош Название: Кейтеринг. Как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес Издательство: Альпина Бизнес Букс Год: 2006 Формат: djvu Размер: 62.79 Mb Для сайта: www.mirknig.comЧто нужно сделать, чтобы не только начать свой бизнес в сфере кейтеринга, т.е. выездного ресторанного обслуживания, но и добиться успеха в этом непростом деле? Именно на такой вопрос отвечает настоящая книга, которая представляет собой одновременно и справочник, и детальный бизнес-план для начинающего руководителя предприятия. Автор в живой и непринужденной манере обсуждает вопросы планирования и управления, дает массу ценных практических советов, приводит примеры из жизни, связанные с организацией праздников и других мероприятий, делится оригинальными кулинарными рецептами. .com 0

Similar books