RUSSIAN

Американские помолы

By Козьмин П.А. , Левинсон И.Н.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
102 MB (106911840 bytes)
Pages
\273
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технология хранения и перер

Description

Научно-экспериментальное исследование. — Москва-Днепропетровск-Запорожье. — М.-Л.: Снабтехиздат, 1932. — 254 с.Книга состоит из трёх частей. В первой части рассматривается оборудование и технологические схемы для подготовки зерна к помолу разных предприятий. Во второй части рассматриваются схемы и балансы помолов зерна. Третья часть книги посвящена запорожскому эксперименту, который проводили авторы с анализом полученных результатов.

Similar books