RUSSIAN

Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР

By Мышалова О.М.

Book information

Publisher
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Year
2010
ISBN
978-5-89289-602-3
Language
russian
Format
PDF
Filesize
2 MB (2236103 bytes)
Pages
210\210
Time added
2017-04-20 00:00:00
Технологии пищевых производств;Процессы и аппараты

Description

Изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании и строительстве предприятий мясной отрасли, основные принципы построения генеральных планов, дана характеристика основных строительных конструкций зданий и общие сведения о санитарно-технических системах предприятий. Даны расчеты для выполнения технологической части курсового и дипломного проекта, сведения об организации и руководстве по охране труда, технике безопасности и производственной санитарии. В приложениях приведены выписки из действующих нормативных документов, справочные данные для выполнения расчетов, примеры оформления чертежей. Предназначено для студентов специальности «Технология мяса и мясных продуктов» всех форм обучения.

Similar books