Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов
Book information
Description
Учебник для студ. сред. проф. учеб. заведений/ И.Ю.Ляпина, Т.Л. Игнатьева, С.В. Безрукова. - М.: Издательский центр "Академия", 2009. - 272с.ВНИМАНИЕ: Из книги представлено содержание и первые 4 пункта первой главы!Рассмотрены основы конструирования, технической эксплуатации и требования к инженерно-техническому оснащению гостиниц и туристских комплексов, оформлению их жилых и общественных помещений. Приведены правила эксплуатации и технического обслуживания зданий и оборудования гостиничных предприятий.
Similar books
Организация обслуживания в гостиницах
Экономика гостиничного бизнеса
FB2
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса
Анимация в рекреации и туристской деятельности
Міжнародний досвід створення готельних підприємтсв малої місткості
Учебно-методическое пособие по дисциплине Технологии и организация услуг питания
Менеджмент готельно-ресторанного господарства