RUSSIAN

Производство, хранение и переработка зерна в Швеции

By Баум А.Е. , Кулак В.Г. , Кравцова Б.Е.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
9 MB (9286463 bytes)
Pages
\33
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технология хранения и перер

Description

М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1978. — 62 с. — (Серия «Мукомольно-крупяная промышленность»).В обзоре приводятся данные о строительстве в Швеции элеваторов в монолитном, железобетонном и металлическом исполнении, схема их работы, мероприятия по охране окружающей среды при работе зерносушилок, принципы эксплуатации зерносушильного и другого оборудования. Описываются технология выработки муки из мягкой и твердой пшеницы и способы формирования сортов муки в складах бестарного хранения.

Similar books