RUSSIAN

Оборудование отрасли. Технологическое оборудование (пиво-безалкогольных производств)

By Ильина Е.В.

Book information

Language
russian
Format
DOC
Filesize
518 kB (529920 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технологическое оборудовани

Description

Учебно-практическое пособие. — М.: МГТА, 2004. — 51 с.В данном учебно-практическом пособии в кратком и систематическом виде изложено содержание курса технологического оборудования пивоваренного и безалкогольного производств. Особое внимание уделено машинно-аппаратурным схемам производств и конструкциям существующего оборудования, даны расчетные формулы производительности машин. После каждой главы даны вопросы и тесты, позволяющие контролировать степень усвоения материала.Учебно-практическое пособие предназначено для студентов-заочников спец. 2705 3-го курса сокращенной и 5-го курса полной форм обучения; 3, 4 курсов сокращенной и 5, 6 полной форм обучения специальности 1706.

Similar books