Справочник свиновода

Description

Издание составлено с учетом последних достижений в вопросах создания и использования специализированных пород и типов свиней, интенсивных технологий в их кормлении, содержании и лечении. Раскрыты биологические особенности свиней; описаны методы создания и характеристика новых пород и типов, выведенных в РФ; представлен анализ использования генофонда животных зарубежной селекции в отечественном свиноводстве в племенных и товарных целях. Рассмотрены современные аспекты скрещивания и гибридизации в свиноводстве; обстоятельно проанализированы результаты ДНК-маркерной селекции. Изложены современные концепции кормления свиней, способы подготовки кормов к скармливанию, расчет потребности в кормах показана роль биологически активных добавок в повышении продуктивных качеств свиней. Подробно изложены вопросы воспроизводства стада, технологичекие приемы размещения и содержания животных. Дана характеристика, профилактика и лечения наиболее распространенных заболеваний свиней. Книга предназначена для специалистов свиноводческих комплексов и ферм, слушателей курсов повышения квалификации работников АПК, аспирантов и студентов аграрных вузов. ПРЕДИСЛОВИЕ ГЛАВА 1. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СВИНЕЙ 1.1. Воспроизводительная способность 1.2. Откормочные, убойные и мясные качества свиней 1.3. Типы нервной деятельности и поведение свиней 1.4. Естественная резистентность свиней 1.5. Стрессы и стресс-реактивность свиней ГЛАВА 2. ПОРОДЫ И ПОРОДНЫЕ ТИПЫ СВИНЕЙ ГЛАВА 3. ИТОГИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИМПОРТНЫХ ПОРОД СВИНЕЙ В ОТЕЧЕСТВЕННОМ СВИНОВОДСТВЕ ГЛАВА 4. МЕТОДЫ РАЗВЕДЕНИЯ СВИНЕЙ 4.1. Чистопородное разведение 4.2. Скрещивание 4.3. Породно-линейная и межлинейная гибридизация ГЛАВА 5. ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА В СВИНОВОДСТВЕ 5.1. Оценка племенных качеств свиней 5.2. Методы племенной работы в свиноводстве 5.3. Зоотехнический учет в свиноводстве и бонитировка свиней 5.4. Племенная работа в племенных и товарных хозяйствах 5.5. Функции селекционно-гибридных центров в свиноводстве 5.6. Результаты гибридизации с использованием терминальных хряков 5.7. Принципы и итоги маркерной селекции свиней ГЛАВА 6. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ 6.1. Физиология пищеварения у свиней 6.2. Современные концепции кормления свиней 6.3. Типы кормления свиней 6.4. Основные принципы составления рационов 6.5. Подготовка кормов к скармливанию 6.6. Определение потребности свиней в кормах и воде ГЛАВА 7. ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В СВИНОВОДСТВЕ 7.1. Концентрированные корма 7.2. Сочные корма 7.3. Зеленые и грубые корма 7.4. Корма животного происхождения 7.5. Заменители молока и престартерные комбикорма для поросят 7.6. Отходы сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности ГЛАВА 8. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ В КОРМЛЕНИИ СВИНЕЙ 8.1. Биотехнологические приемы повышения воспроизводительной функции хряков 8.2. Биотехнологические приемы повышения продуктивных качеств свиноматок 8.3. Использование БАД при формировании репродуктивной функции у ремонтных свинок 8.4. Влияние БАД на откормочную и мясную продуктивность свиней ГЛАВА 9. ТЕХНОЛОГИЯ КОРМЛЕНИЯ ВЗРОСЛОГО ПОГОЛОВЬЯ СВИНЕЙ 9.1. Кормление хряков 9.2. Кормление холостых и супоросных маток 9.3. Кормление подсосных свиноматок ГЛАВА 10. СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ КОРМОВ 10.1. Хранение зерна 10.2. Способы хранения комбикормов 10.3. Способы хранения жмыхов и шротов 10.4. Хранение рыбной и мясокостной муки 10.5. Особенности хранения травяной муки 10.6. Хранение корнеклубнеплодов ГЛАВА 11. ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА 11.1. Комплектование маточного стада 11.2. Структура стада свиней 11.3. Интенсивность использования свиноматок 11.4. Организация и проведение случек 11.5. Искусственное осеменение маток 11.6. Режим использования хряков 11.7. Подготовка и проведение опоросов ГЛАВА 12. МЕТОДЫ РАСЧЕТА ВОСПРОИЗВОДСТВА СТАДА 12.1. Расчет поточной технологии воспроизводства стада 12.2. Расчет воспроизводства стада традиционным методом ГЛАВА 13. ВЫРАЩИВАНИЕ И ОТКОРМ СВИНЕЙ 13.1. Выращивание поросят-сосунов 13.2. Кормление поросят-сосунов 13.3. Молочная продуктивность свиноматок 13.4. Отъем поросят и выращивание отъемышей 13.5. Выращивание ремонтных свинок 13.6. Мясной откорм свиней ГЛАВА 14. технология и системы содержания свиней 14.1. Типы, планировка и устройство свинарников 14.2. Микроклимат свинарников и средства его обеспечения 14.3. Требования к оборудованию помещений для свиней 14.4. Механизация приготовления и раздачи кормов 14.5. Механизация удаления навоза 14.6. Летне-лагерное содержание свиней ГЛАВА 15. БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ, ИХ ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ 15.1. Неинфекционные болезни 15.2. Кормовые отравления 15.3. Инфекционные болезни 15.4. Африканская чума свиней 15.5. Инвазионные болезни 15.6. Система ветеринарного обслуживания свиней ПРИЛОЖЕНИЯ