Дипломное проектирование предприятий мясной промышленности
Book information
Description
М.: «Пищевая промышленность», 1979. – 248 с. В книге даны основные понятия и сведения об организации проектирования, технико-экономическом обосновании строительства предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности, порядок выполнения различных стадий проекта. Описаны генеральные планы проектируемых предприятий, принципы компоновки и графическое оформление. Приведены принципы технологических расчетов, указано расположение основных производственных зданий на промышленной площадке. Рассмотрены вопросы, связанные с технологическим проектированием и оформлением проекта. Учебное пособие адресовано студентам высших учебных заведений и колледжей, слушателям системы повышения квалификации, преподавателям, научным сотрудникам, руководителям и специалистам производств мясной промышленности.
Similar books
Дипломное проектирование предприятий общественного питания
DJVU
Тепловая интеграция и энергосбережение в сахарной промышленности
Дипломное проектирование предприятий хлебопекарной промышленности
DOC
Проектирование хлебозаводов
DOC