RUSSIAN

Контроль качества продукции общественного питания: Рабочая тетрадь

By Бочкарева З.А.

Book information

Publisher
Пензенский государственный технологический университет
Year
2012
Language
russian
Format
PDF
Filesize
910 kB (932241 bytes)
Pages
76\77
Time added
2017-04-20 00:00:00
Технологии пищевых производств;Технология продукци

Description

Учебно-практическое пособие имеет форму рабочей тетради для выполнения лабораторных работ

Similar books