RUSSIAN

Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум: учебное пособие

By Тарасенко С.С. , Владимиров Н.П.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2017
ISBN
9785741018019
Language
russian
Format
PDF
Filesize
1 MB (1441476 bytes)
Pages
\105
Time added
2022-11-09 02:44:54

Description

В учебном пособии приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства » и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.

Similar books