Проектирование элеваторов

Description

Учебное пособие /Алт. гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова. – Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2004. – 167 с. Обеспечение качественной сохранности зерна и продуктов его переработки – задача, имеющая большое значение во всех странах мира. Одним из основных путей решения данной задачи является строительство новых и реконструкция действующих зернохранилищ с учетом достижений науки и техники в области хранения зерна. Зернохранилища должны быть спроектированы с использованием новейших технологий, оснащены современным высокоэффективным оборудованием, иметь высокую степень механизации и автоматизации производственных процессов. Вместимость зернохранилища должна соответствовать потребности местности, хозяйства, в которых предполагается его строительство. Наконец, проектирование, строительство, реконструкция зернохранилищ должны вестись с минимальной затратой средств, а их эксплуатация – обеспечить кратчайшие сроки окупаемости капитальных вложений.Все вышеперечисленное возможно при применении прогрессивных методов проектирования предприятий. Это позволит повысить производительность труда проектировщиков, улучшить качество проектов, снизить их себестоимость.В настоящем учебном пособии изложены вопросы технологического расчета элеваторов, в том числе, приведена схема единого алгоритма расчета, описаны особенности проектирования технологических схем элеваторов, даны основы объемнопланировочных решений элеваторов. В пособии также представлены основы оперативного расчета элеваторов (расчеты внешнего процесса, построение сводных графиков), частично переработанные и дополненные в соответствии с действующими нормами технологического проектирования хлебоприемных предприятий и элеваторов. В частности, существенное внимание уделено расчету и построению графиков работы приемных и отпускных устройств разных типов с использованием накопительных бункеров большой вместимости, что почти не отражено в имеющейся литературе.Учебное пособие разработано с использованием действующей нормативной документации по проектированию и эксплуатации зернохранилищи предназначено для изучения студентами специальности 270100 (260201) «Технология хранения и переработки зерна» в курсах «Проектирование предприятий отрасли», «Технология элеваторной промышленности», а также специальности 170600 (260601) «Машины и аппараты пищевых производств» в курсе «Элеваторы и склады». Учебное пособие может применяться в курсовом и дипломном проектировании.