Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Часть 1. Учебное пособие

Руководство по выполнению выпускной квалификационной работы

2017 · PDF

Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум

2013 · PDF

Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности: теория и практика

2013 · PDF

Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов: учебное пособие

2010 · PDF

Проектирование предприятий отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Часть 1

2017 · PDF

Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока (теория и практика): учебное пособие

2011 · PDF

Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Часть 1

2017 · PDF

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества: Практикум

2018 · PDF