RUSSIAN

Проектирование предприятий отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Часть 1

By Голубева Л.В. , Ключникова Д.В.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2017
ISBN
9785000323083
Language
russian
Format
PDF
Filesize
3 MB (2744612 bytes)
Pages
\145
Time added
2022-11-09 10:26:15

Description

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Проектирование предприятий отрасли». Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы.

Similar books