Влияние технологических факторов на качество деликатесных изделий
Book information
Similar books
Влияние технологических свойств мяса птицы на качество запеченных фаршевых и вареных колбасных изделий
Влияние технологических факторов на качество деликатесных изделий: Методические указания к лабораторным работам для студентов спец. 260504, 260301 всех форм обучения
2007 · PDF
Влияние технологических свойств мяса птицы на качество запеченных фаршевых и вареных колбасных изделий: Методические указания к лабораторным работам для студентов спец. 260301 всех форм обучения
2007 · PDF
Влияние технологических факторов на качество и выход вареных колбасных изделий: Методические указания к лабораторным работам № 1–3 для студентов спец. 260504, 260301, 220301
2007 · PDF
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Учебно-методическое пособие
2015 · PDF
Производственная практика
Учебная практика
