Производственная практика
Book information
Similar books
Учебная практика
Преддипломная практика
Влияние технологических факторов на качество деликатесных изделий
Влияние технологических свойств мяса птицы на качество запеченных фаршевых и вареных колбасных изделий
Примеры и задачи в холодильной технологии пищевых продуктов. Ч. II. Общая технология отрасли
Определение содержания воды и сухих веществ в пищевых продуктах: Методические указания к лабораторным работам для студентов спец. 260301, 260302, 260504, 260601, 260602 всех форм обучения и бакалавров направления 260100
2007 · PDF
Влияние технологических факторов на качество деликатесных изделий: Методические указания к лабораторным работам для студентов спец. 260504, 260301 всех форм обучения
2007 · PDF
Влияние технологических свойств мяса птицы на качество запеченных фаршевых и вареных колбасных изделий: Методические указания к лабораторным работам для студентов спец. 260301 всех форм обучения
2007 · PDF