RUSSIAN

Технологическое оборудование сахарных заводов: учебное пособие

By Голыбин В.А. , Федорук В.А. , Кульнева Н.Г.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2012
ISBN
9785894489520
Language
russian
Format
PDF
Filesize
5 MB (5249325 bytes)
Pages
\172
Time added
2022-11-10 00:00:16

Description

Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 - -"Продукты питания из растительного сырья" (профиль "Технология сахаристых продуктов"). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Приведены сведения об основном технологическом оборудовании отрасли. Изложены методики расчета технологического оборудования и принципы разработки компоновочных решений в соответствии с требованиями нормативно-технических документов. Пособие может быть использовано студентами специальности 260203 - "Технология сахаристых веществ" при подготовке курсовых проектов и выпускной квалификационной работы по строительству или реконструкции свеклосахарных заводов.

Similar books