RUSSIAN

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы (проекта), по профессиональному модулю ПМ 06 «Организация работы структурного подразделения»: Учебно-методическое пособие

By Широкова Л. О. , Широков А. В.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2018
ISBN
9785955801858, 9785534045789, 9785534024791, 9785534026412, 9785534011456, 9785534044645, 9785534031843, 9785534010862
Language
russian
Format
PDF
Filesize
1 MB (1171002 bytes)
Pages
\41
Time added
2022-11-13 20:04:28

Description

В учебно-методическом пособии предложены рекомендации по выполнению курсовой работы (курсовой проект), студентами в ходе осуществления ими самостоятельной работы по профессиональному модулю ПМ 06 «Организация работы структурного подразделения», данное пособие включает в себя необходимые сведения, условия и алгоритмы решения задач по материально-техническому обеспечению предприятий общественного питания. Приводятся подробные решения типовых задач. Методические рекомендации составлены в соответствии с требованиями ФГОС по специальности СПО 19.02.10 Технология продукции общественного питания. Пособие предназначено для студентов Института экономики и предпринимательства ННГУ им. Н.И. Лобачевского, обучающихся по специальности СПО 19.02.10 Технология продукции общественного питания.

Similar books