RUSSIAN

Занимательная кулинария

By Похлёбкин В.В.

Book information

Publisher
Легкая и пищевая промышленность
Year
1983
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
2 MB (1900038 bytes)
Pages
\130
Time added
2022-05-21 06:44:29

Description

В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне

Similar books