RUSSIAN

Бизнес-планирование на предприятиях общественного питания»: учебное пособие

By Щербакова Т.А. , Крапива Т.В. , Маюрникова Л.А. , Давыденко Н.И.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2016
ISBN
9785892899741
Language
russian
Format
PDF
Filesize
672 kB (688358 bytes)
Pages
\99
Time added
2022-11-08 19:32:06

Description

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения, интересующихся проблемами теории и практики управления предприятиями общественного питания.

Similar books