Fats and Oils Formulating and Processing for Applications - Formulating and Processing
Book information
Similar books
Биохимия молока и мяса
Влияние физико-химических процессов на качество кондитерских изделий
Теоретические основы методов исследования пищевых продуктов
Аромат шоколада и вещества, его обусловливающие (Обзор)
Избранные методы исследования крахмала
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Химия пищи