RUSSIAN

Дипломое проектирование предприятий по производству пива и безалкогольной промышленности

By Балашов В.Е.

Book information

Language
russian
Format
RAR
Filesize
76 MB (79342332 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Проектирование пищевых пред

Description

Учебное пособие. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 288 с.В учебном пособии рассмотрены состояния и перспективы развития пиво-безалкогольной промышленности, дано технико-экономическое обоснование проекта и описаны аппаратурно-технологические схемы производства солода, пива и безалкогольных напитков. Приведены продуктовые расчеты и расчеты требуемой производительности и количества оборудования.

Similar books