RUSSIAN

Блюда из утки

By Лазерсон И. , Синельников С.

Book information

Publisher
Мим-Дельта, Центрполиграф
Year
2004
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
14 MB (14582523 bytes)
Series
Скорая кулинарная помощь
Pages
\66
Time added
2016-11-18 13:45:27

Description

Авторы книги делятся секретами кулинарной обработки утиного мяса, дают советы, как устранить специфический запах этой птицы. В книге предложено множество рецептов приготовления блюд из утки - по-пекински, с яблоками, картофелем, клюквой, грибами, салата из утиных лапок, языков. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

Similar books