Кулинарная книга холостяка

Description

М.: Современная школа, 2006. — 624 с. — ISBN 985-6751-80-2.Книга состоит из 11 разделов, в которых дается характеристика продуктов, кухонной утвари и посуды, бытовых приборов раскрываются секреты фэн-шуй на кухне. Приводятся подробные рецепты и многие наглядные схемы приготовления бутербродов, салатов, первых и вторых блюд, напитков и коктейлей. Даются рекомендации по приготовлению блюд в микроволновой печи, а также советы, как приготовить кушанья на природе шашлыки барбекю, и советы, как защитить себя от нитратов и радионуклидов. Интересны впервые включенные в кулинарную книгу разделы, «Любовно-эротическая кулинария» и «Романтический ужин на двоих». Сведения о приправах, пряностях и блюдах, в которых они применяются, лаконичны и оформлены в таблицы. В книге много полезной и познавательной информации и фактов, анекдотов и тостов. Предназначена сугубо для мужчин, но ей могут пользоваться и начинающие хозяйки.Содержание:Мужчина на кухне.Выбираем продуктыСоветы для всех.Молочные продукты.Мясные продукты.Рыба и морепродукты.Птица и дичь.Яйца.Консервы, полуфабрикаты и готовые приправы.Овощи и фрукты.КухняКухонная утварь и посуда.Бытовые приборы.Обустройство кухни.Если вы любитель экзотики.Бутерброды, закуски, салатыБутерброды.Холодные бутерброды.Горячие бутерброды.Тартинки и канапе.Слоеные бутерброды.Закрытые бутерброды (сандвичи).Сладкие бутерброды.Закуски на спичках.Салаты.Первые блюдаЖидкие блюда.Бульоны.Продукты для первых блюд.Готовим борщ.Готовим щи.Заправочные супы.Готовим рассольник.Солянки.Рыбные супы.Супы-пюре.Холодники и окрошки.Молочные супы.Вторые блюдаОсновное блюдо.Отварное мясо.Жареное мясо.Тушеное мясо.Запеченое мясо.Жаренье во фритюре и фритюрнице.Плов.Изделия из фарша.Пельмени, манты, вареники.Блюда из рыбы.Блюда из морепродуктов.Блюда из птицы.Блюда из грибов.Соусы.Каши, овощные гарниры, запеканки.Пицца.Блины и блинчики, оладьи.Готовим в микроволновой печиРекомендации.Бутерброды.Первые блюда.Вторые блюда.Компот из сухофруктов.Десерт.Напитки и коктейлиЛюбовно-эротическая кулинарияРекомендации.Салаты.Пудинг грибной.Первые блюда.Вторые блюда.Коктейли.Романтический ужин на двоихЕда на природеПросто шашлыки.Маринады для шашлыка.Блюда для барбекю.Гарниры для барбекю.Пряности и приправыЗнаете ли вы, что…Список использованной литературы