RUSSIAN

Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции : практикум

By Макушин А.Н. , Александрова Е.Г. , Коржавина Н.Ю.

Book information

Publisher
Кинель
Year
2019
ISBN
9785885755603
Language
russian
Format
PDF
Filesize
1 MB (1278485 bytes)
Pages
\111
Time added
2021-01-02 21:55:40

Description

В практикуме «Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции» рассмотрены признаки оценки пищевого растительного сырья, особенности стандартизации продукции растениеводства и жи-вотноводства, показатели ее безопасности. Особое внимание уделено характеристике потребительских свойств, стандартизации и подтвер-ждению соответствия зерна и семян злаковых, зернобобовых и масличных культур, семян, продукции животноводства.

Similar books