RUSSIAN

Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты: учебное пособие

By Федотов В.А. , Челнокова Е.Я. , Медведев П.В.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2015
ISBN
9785741012369
Language
russian
Format
PDF
Filesize
12 MB (12434361 bytes)
Pages
\156
Time added
2022-11-10 03:16:59

Description

Учебное пособие предназначено для студентов по профилю подготовки «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства» всех форм обучения при изучении дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также в ходе курсового и дипломного проектирования

Similar books