RUSSIAN

Зерноведение: учебное пособие

By Федотов В.А. , Челнокова Е.Я.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2016
ISBN
9785741014356
Language
russian
Format
PDF
Filesize
2 MB (2007401 bytes)
Pages
\148
Time added
2022-11-09 06:49:00

Description

В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Зерноведение» в виде лекций; лабораторные работы, в которых рассмотрены наиболее важные показатели качества зерна и методы их определения; варианты контрольных работ для самостоятельной подготовки студентов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья

Similar books