RUSSIAN

Сборник задач по процессам и аппаратам пищевых производств

By Баранцев В.И.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
80 MB (83799454 bytes)
Pages
\138
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Процессы и аппараты пищевых

Description

М.: Агропромиздат, 1985. — 136 с.Приведены основные формулы для расчета характеристик сырья и продуктов, производительности и потребляемой мощности оборудования, основных параметров технологических процессов. Даны подробные решения типовых задач и контрольные задачи с ответами.Книга предназначена для учащихся техникумов пищевой промышленности.

Similar books